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怎么用锅加热剩菜(用烤箱怎么加热剩菜) 环球播报

2023-05-16 10:06:55 来源:互联网


(资料图)

最佳答案在锅里放点水,水煮开了把菜放上去蒸5分钟左右就可以了,蒸的时间不宜太久,以免进太多水就不好吃了。剩菜保存时间不宜过长,打包的剩菜要放入冰箱保存,吃的时候必须回热才行。内容摘要在锅里放点水,水煮开了把菜放上去蒸5分钟左右就可以了,蒸的时间不宜太久,以免进太多水就不好吃了。剩菜保存时间不宜过长,打包的剩菜要放入冰箱保存,吃的时候必须回热才行。置于阴凉、通风、干燥之处保存,这样可以让食物保持很长一段时间不变质。

在锅中放些水,水煮开了把菜放上去蒸5分钟就行了,蒸的时间不宜太久,以防进太多水就不好吃了。剩菜保存时间不宜过多,打包的剩菜要放进冰箱保存,吃的时候必须回热才行。

食物保存方法

冷藏保存,将笋干密封包装后置于冰箱内保存,可以预防食物长虫。

置于阴凉、通风、干燥之处保存,这样才能让食物维持很长一段时间不变质。

蔬菜、肉类等晾干或是用盐腌渍,再倒入储藏罐里密封保存,这样可以保存2~3年不变质。

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对剩菜进行重新加热时,建议将食物加热到74°C以上。使用微波炉时,在加热过程进行一半时,暂停加热,取出食物搅拌一下,然后再继续加热,这样能确保食物被充分加热。

对于熟食和生食要严格分开储存,避免交叉感染,对于大份食物,最好能分成几份,以加快食物的散热。最好将剩饭剩菜放进冰箱的冷藏室进行储存,而且要尽快食用完,剩饭剩菜吃之前要热透,就是把菜整体上加热到100摄氏度,保证蒸锅里的水沸腾三分钟以上,如果是肉类要加热10分钟以上。

老婆听出妈妈话里的意思,也没有跟她说什么,就把做好的菜全都放进了冰箱。然后她把前一天晚上的剩菜拿出来,连热都没有加热就端上来道:“最近手头紧,今天只吃剩菜。

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